味わいだし・・・無塩、無糖、無添加●. *愛用続けると体内にアルブミンが増加し体力が活性され、 より健康になります。お肌の状態が見違えるほど良好になります。 ●栄養スープ お湯70Qccに大さじ1(10g)を溶かし、お好みで塩をいれてください。このままでも美味しいスープになります。とろろこぶやネギを入れるとより美味しくいただけます。塩の代わりに味噌を入れると味噌汁になります。 *栄養スープとしてご愛飲頂くのでしたら、4か月はお続けください。1日1回就寝前にお飲みいただくと、より効果があるといわれています。(健康維持、回復、美容にも最適です。) ●調味料としてすべての料理に 卵焼き、カレー、煮物、おでん、てんぶらのころもにも最適です。 ●離乳食、養生食 シニアの方に安全性と消化吸収の点で配慮が必要な方の栄養補給素材として最適です。 ●魚、肉 塩と味わいだしを同量、両面に振り冷蔵庫で保存すると臭みがとれ、4～5日鮮度が保たれ、焼くと美味しくなります。 ●ご飯 大さじ1入れるとうまみと水分が浸透しやすくなります。 ●漬物 キュウリやなす、ニンジン、大根などを細かく刻み、だしを塩と同量入れて、冷蔵庫に30分おくだけで美味しい浅づけができます。 ●ペットの栄養補給 ペットの栄養補給として人の半分をえさや飲み水として与えてください。 ●植物の成長促進 植物の成長促進に1000倍に薄めて、観葉植物や葉野菜の葉面に散布 ●ペプチドの健康効果 　◎疲労回復効果 　◎高血圧を予防する効果 　◎骨粗しょう症を予防する効果 　◎生活習慣病の予防、改善効果 　◎筋肉を修復、増強する効果 　◎免疫力を高める効果 　◎アルツハイマー病を予防する効果 　◎抗インフルエンザ効果、抗ウイルス効果、抗アレルギー効果

■味わいだし開発ヒストリー

弊社の先代は元々、魚の化工・珍味の製造、販売を行っておりました。 毎日大量の魚を捌き、加工して行く中で内臓や頭などを【破棄】する部分の多さに胸を痛めておりました。

『せっかく頂いた魚の命を丸ごと使えないか？』と考え、閃いたのがこの『味わいだし』でした。

器械の研究・開発に奮闘する事、約40年、当時日本で最新・最先端の設備、技術により商品化する事が出来ました。

完全独自の製法を確立し『真空』『圧力』『濾過』の自然現象を取り入れた、その製法は、魚や野菜などの原料を特殊な機械に丸ごと入れると、その原料がエキスになり、タンパク質は『ペプチド化』します。原料に含まれる余分な脂肪分は取り除かれるので、酸化しにくく長期保存が可能になります。

先代の『魚の命を丸ごと頂く』と言う考えの元、頭から尻尾まで全ての旨味、栄養素が『味わいだし』の中に詰まっております。

勿論、昆布や、シイタケ、無臭ニンニクも同様です。 海、山と、自然の旨味、エネルギーを詰め込んだ、極みだし。

それが、『味わいだし』です。